Šesta izložba bučinog ulja Sjeverozapadne Hrvatske
Krapinsko-zagorska, Varaždinska, Međimurska i Zagrebačka županija dana 02. travnja 2016. godine organiziraju 6. IZLOŽBU BUČINOG ULJA sjeverozapadne Hrvatske.
Prije 6 godina započelo je održavanje manifestacije koja sadrži ocjenjivanje ulja, tematsko predavanje te prezentaciju i prodaju bučinog ulja i proizvoda s bučinim uljem.
Bučino ulje je danas prepoznatljiva sastavnica tradicionalne kuhinje Sjeverozapadne Hrvatske, a svestrana primjena i sam način njegove uporabe dio su bogatog srednjoeuropskog gastronomskog naslijeđa. Dugogodišnjim marljivim radom, prenošenjem znanja i vještina s generacije na generaciju, seljaci su iz sjemenki buča sa svojih polja nastojali proizvesti što kvalitetnija i ukusnija ulja. Tek posljednjih desetljeća bučino ulje dobiva potvrdu povoljnih učinaka na zdravlje i vitalnost ljudskog organizma i zasluženo mjesto na stolovima ljubitelja dobre hrane, a s porastom potražnje za ovom vrijednom namirnicom sve više poljoprivrednika u njoj vidi šansu i za svoj gospodarski razvoj.
Kako je Izložba bučinog ulja poprimila tradicionalni karakter, te sa svojim kontinuiranim održavanjem postaje regionalno prepoznatljiva i doprinosi razvoju poljoprivredne proizvodnje, poboljšanju kvalitete proizvodnje bučinog ulja i povećanju konzumacije ovog gastronomskog dragulja pozivaju se svi zainteresirani proizvođači bučinog ulja s područja Krapinsko-zagorske, Međimurske, Varaždinske i Zagrebačke županije da se prijave na 6. Izložbu bučinog ulja Sjeverozapadne Hrvatske koja će se održati 02. travnja 2016. godine u Općini Sveti Križ Začretje, Roses Designer Outlet Centru u 11.00 sati.
